Diplômé de politique comparée et de relations internationales, Eddine Bouyahi est l'auteur d'une thèse sur l'émergence du populisme dans les partis de gouvernement en Afrique Australe. Ses recherches s'intéressent notamment au rôle des organisations de la société civil dans la transformation des régimes politiques Africain et la montée du populisme au pouvoir. Il s'intéresse également à l'évolution politique des anciens mouvements de libération nationale devenus partis de gouvernement au moment des indépendances.