Pauline Grimaud, docteure en sociologie

Des horaires dérogatoires ordinaires ? Sociologie des conflits et négociations autour du travail nocturne et dominical

Directeur de la thèse : Jérôme Pélisse

Jury :

Sophie BERNARD, Baptiste GIRAUD, Cécile GUILLAUME, Michel LALLEMENT, Jérôme PELISSE (Directeur de recherche), Jens THOEMMES.

La soutenance publique s'est tenue le 01/07/2022 à 14h00 à Sciences Po.

Contact : Pauline Grimaud pauline.grimaud@sciencespo.fr

Résumé

Cette thèse porte sur les conflits et négociations autour du travail dominical et nocturne qui concerne un nombre croissant de salariés depuis les années 1980 en France.

Mobilisant le marxisme sociologique tel que l’ont formulé M. Burawoy et E. O. Wright, la thèse montre l’intérêt d’articuler les notions d’exploitation et de marchandisation pour comprendre l’évolution actuelle de la relation salariale et de la conflictualité au travail. Dans cette perspective, les heures de travail dominical et nocturne sont appréhendées comme des horaires dérogatoires, dont la spécificité est d’être soumis à des normes légales, contrairement aux autres horaires dits atypiques.

La première partie propose une socio-histoire de la régulation du repos quotidien la nuit et hebdomadaire le dimanche. Si cette norme légale a d’emblée été soumise à de nombreuses dérogations, ces dernières ont connu une inflation remarquable ces quarante dernières années, dans un contexte de mobilisations du droit concurrentes des organisations patronales et syndicales.

La deuxième partie étudie les horaires dérogatoires comme un enjeu majeur des relations professionnelles dans le grand commerce parisien. Dans ce secteur, l’extension de l’amplitude potentielle de travail des salariés s’est accompagnée d’une détérioration de leurs conditions d’emploi, suscitant un affrontement durable entre les directions des grandes enseignes et les syndicats, les conduisant à renouveler leurs stratégies d’action.

Relativisant la spécificité du commerce, la troisième partie de la thèse analyse les horaires dérogatoires à partir des compensations (en repos ou en salaire) associées au travail dominical et nocturne. Se transformant de plus en plus en un enjeu quotidien de négociation dans les entreprises, les horaires dérogatoires contribuent à l’individualisation des rémunérations, et plus spécifiquement, accroissent des inégalités horizontales entre les salariés, au sein même de chacune des catégories socioprofesssionnelles.

Mots-clés : travail nocturne, travail dominical, horaires de travail, dérogations, négociations collectives, conflits, rémunération.